Rezepte „Schellfisch“

Cullen Skink ist eine dicke schottische Suppe aus geräuchertem Schellfisch, Kartoffeln, Zwiebel und Milch. Sie ist rauchig und sättigend und mit Brot an einem kalten Abend eine ganze Mahlzeit. Sie…

Fish and Chips ist weißer Fisch, meist Kabeljau oder Schellfisch, in Teig getaucht und frittiert, serviert mit dicken Pommes, Salz, Malzessig und oft Erbsenpüree. Zu Hause braucht man dafür einen…