Gutes Frühstück und gemütlicher Brunch

Porridge sind Haferflocken, die in Wasser oder Milch köcheln, bis sie cremig sind. Es ist eines der günstigsten Frühstücke überhaupt, hält bis zum Mittag satt und braucht zehn Minuten. Mit Obst…

Bananenbrot ist ein saftiger, süßer Kastenkuchen aus sehr reifen Bananen. Er ist die perfekte Verwendung für braune, fleckige Bananen, die niemand mehr essen will, hält eingewickelt mehrere Tage und…

Crêpes sind sehr dünne Pfannkuchen aus einem flüssigen Teig aus Mehl, Eiern und Milch. Man isst sie zum Frühstück, als Dessert oder bei einem Crêpe-Abend, gerollt um Zucker und Zitrone, Marmelade…

Ein französisches Omelett ist außen blassgelb, ganz ohne Bräunung, innen weich und cremig und zu einem ordentlichen Oval gerollt. Es braucht drei Eier und zwei Minuten. Es ist das Gericht, das man…

Shakshuka sind Eier, die in einer dicken, würzigen Sauce aus Tomaten und Paprika pochiert werden. Sie kommt in der Pfanne auf den Tisch und wird mit Brot gegessen. Das passt zu einem späten Frühstück…