Rezepte „Bräter“

Pizza in teglia ist italienische Blechpizza: ein sehr weicher, luftiger Teig, in eine gut geölte Backform gedrückt, mit Tomate, Knoblauch und Oregano belegt und gebacken, bis die Unterseite knusprig…

Ein ganzes Hähnchen, im Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern gebraten, mit Kartoffeln, die darunter im Bratensaft garen, ist eines der großen Familienessen. Es ist Sonntagsessen, und aus den…