Rezepte „Oregano“

Pizza in teglia ist italienische Blechpizza: ein sehr weicher, luftiger Teig, in eine gut geölte Backform gedrückt, mit Tomate, Knoblauch und Oregano belegt und gebacken, bis die Unterseite knusprig…

Pizza Marinara ist die schlichteste der neapolitanischen Pizzen: Tomate, in Scheiben geschnittener Knoblauch, getrockneter Oregano und Olivenöl auf einem dünnen Teig, ganz ohne Käse. Sie kostet fast…

Chili sin Carne, „Chili ohne Fleisch“, ist ein dicker, würziger Eintopf aus Bohnen, Tomaten und Paprika. Es macht viele Leute für wenig Geld satt, lässt sich gut einfrieren und passt zu Reis…

Griechischer Salat besteht aus Stücken von Tomate, Gurke, Paprika und Zwiebel mit Oliven und einer dicken Scheibe Feta, angemacht mit Olivenöl und Oregano. Blattsalat gehört nicht hinein. Mit…

Chili con Carne, „Chili mit Fleisch“, ist ein würziger Eintopf aus Rindfleisch, Chilis und Gewürzen, hier mit Tomaten und Bohnen. Man kocht ihn in großen Töpfen für Partys, Spieleabende und kalte…