Rezepte „Tahin“

Falafel sind knusprig frittierte Bällchen aus gemahlenen Kichererbsen und Kräutern, innen grün, gegessen in Pitabrot mit Salat und Tahinsauce oder pur als Snack. Sie brauchen etwas Planung, weil die…

Hummus ist ein glattes Püree aus Kichererbsen, Tahin (Sesampaste), Zitrone und Knoblauch. Aufs Brot streichen, rohes Gemüse hineintunken oder zur Mitte einer Mahlzeit mit Falafel, Salat und Pita…