Recettes « Aneth »

Le tzatziki est une sauce fraîche de yaourt épais, de concombre râpé, d’ail, d’huile d’olive et d’aneth. Il accompagne les viandes, poissons et légumes grillés, les falafels dans une pita, ou…

Le Heringsstipp, ce sont des morceaux de hareng doux dans une sauce froide et crémeuse avec de la pomme, de l’oignon et des cornichons, servis avec des pommes de terre chaudes cuites en robe des…

Cette salade tiède de pommes de terre au maquereau fumé mélange des rondelles de pommes de terre imbibées d’une vinaigrette chaude au bouillon, au vinaigre, à la moutarde et à l’oignon rouge, avec…

Le saumon en papillote, c’est du saumon cuit dans une papillote bien fermée de papier cuisson, sur un lit de fines rondelles de courgette, avec du citron et de l’aneth. Le poisson cuit à la vapeur de…